Carta de restaurante mexicano en Torrelodones

NACHOS Las 75 Mujeres de PANCHO – 15

Totopos hechos en casa, con chili de carne, salsa de queso, jalapeños y nuestro MIX Mexicano.

LOS NACHOS DE EMILIANO ZAPATA – 16

Totopos hechos en casa, cochinita, queso Oaxaca gratinado y el MIX Mexicano.

GUACAMOLE MÁS CHINGÓN, con chicharrones y más picoso Atrévete!! – 16

Aguacate natural, mix de chiles molidos, acompañado de Chicharrón, mezcla de frutos secos, lima y pico de gallo.

GUACAMOLE – 14

CAZUELA DE QUESOS – 16

CHILAQUILES Rojos Con Huevo Poché – 18

QUESABIRRIA de Jalisco (4 uds.) – 18

Directo desde Guadalajara, la famosa Birria en su salsa guisada mas de 12 horas a fuego lento, elaborada con pierna de cordero lechal y morcillo de ternera, más queso fundido.

QUESADILLAS con Portobello Y Flor de Calabaza (3 uds.) – 14

Champiñón Portobello con queso fundido, flor de calabaza acompañado de pico de gallo y rúcula.

ARRACHERAS (QUESADILLAS DE ENTRAÑA)  (4 uds.) – 17

LAS FLAUTAS DE POLLO CRUJIENTE (3 uds.) – 13

SINCRONIZADAS (3 uds.) – 13

Jamón cocido BIO y queso fundido entre tortillas de maíz.

TOSTADAS de Atún y Aguacate (3 uds.) – 15

TINGA DE POLLO con CHIPOTLE – 14

CALDOS CASEROS MEXICANOS

SOPA AZTECA – 15

Jitomate molido con ajo y cebolla, tiras de tortilla de maíz, águate, queso, Chile Pasilla y pollo

POZOLE ROJO – 15

Caldo tradicional a base de granos de maíz, carnes, verduras y toque de especias Mexicanas, típico de Michoacán

COCHINITA PIBIL (4 uds.) – 15

Elegido mejor platillo del mundo en 2021, aguja de cerdo marinada y cocinada con achiote (extracto de semillas de origen maya) a fuego muy lento.

DE CACHETE DE RES (4 uds.) – 15

Carrillada de ternera cocinada 14 horas a fuego lento, con salsa de vino tinto con su sofrito.

POLLO AL CHIPOTLE (4 uds.) – 15

Pollo marinado en salsa de chiles chipotles.

CARNITAS DE MICHOACÁN (3 uds.) – 14

Elaboración de carne de cerdo con nuestra típica cerveza Corona y jugo de naranja, más cebolla, cilantro y guacamole.

TACOS AL PASTOR (3 uds.) – 15

Este taco tan popular es una mezcla de ternera y cerdo adobados con chile guajillo, achiote y sazón mexicana, acompañado de lima, piña asada, cebolla encurtida, más cebolla blanca y cilantro bien picados, ¡UN ESPECTÁCULO!

DEL GOBERNADOR, con Camarones (3 uds.) – 16

Desde el corazón de Sinaloa, mezcla de pimientos asados y queso con jalapeños, acompañados de pico de gallo, lima y guacamole.

BAJA CALIFORNIA, con Bacalao en Tempura (3 ud.) – 16

Delicioso Bacalao de Islandia en tempura crujiente con ali-oli de mango ,rúcula, cebollita encurtida y mango fresco en tortilla de maíz.

TACOS VEGGIE – 13

Pimientos asados, cebolla, champiñones, con lima y cilantro, pide nuestras salsas hechas en casa para acompañarlos.

ENSALADA TULÚM – 14

Mezcla de lechugas, rúcula, cebolla encurtida, mango, aguacate, queso feta y guacamole.

CÉSAR DEL PACÍFICO con Camarones Rey empanizados – 14

ENSALADA DE FRIJOLES NEGROS con pico de gallo y aguacate – 14

CARNE A LA TAMPIQUEÑA (Entrecot) – 22

Lomo de ternera aderezado con mezcla suave de especias y chiles, acompañado de elote (maíz fresco).

CÓCTEL DE CAMARONES– 19

Un ceviche diferente. ¡Un espectáculo de sabor y sutileza!

AGUACHILE de Lubina – 20

Lubina finamente cortada, marinada en cítricos, acompañada de tostadas de maíz con su guacamole.

COSTILLA DE RES AL TEQUILA – 24

A  baja temperatura.

COSTILLAS DE CERDO – 27

A  baja temperatura acompañada de salsa de chile y miel.

POLLO AL MOLE POBLANO – 19

ATUN CANCÚN – 18

Atún laminado, previamente marinado con mostaza de Dijon, miel soja y naranja, acompañado de rúcula, cebolla encurtida guacamole y nuestro sobre sorpresa, ¡ESTÁ PADRÍSIMO! .

EXTRA TORTILLAS 4 Uds. – 2

EXTRA DE TOTOPOS – 1

LINGOTE QUETZALCÓATL (Chocolaaaateee) – 7

TARTA DE QUESO – 8

VOLCÁN DE CHOCOLATE – 7

CREPAS DE CAJETA con dulce de leche – 7

TARTA DE ELOTE típico pastel de maíz – 7

TARTA 3 LECHES – 7