GUACAMOLE – 11,00€

GUACAMOLE MÁS CHINGÓN – 14,00€

Aguacate natural, mix de chiles molidos, acompañado de Chicharrón, mezcla de frutos secos, lima y pico de gallo.

CHILAQUILES Rojos Con Huevo Poché – 17,00€

Totopos con cachete de Res bañados con la salsa Roja de la casa, huevo poché, y nuestro mix mas mexicano que consiste en: guacamole, pico de gallo y crema agria.

NACHOS Las 75 Mujeres de PANCHO – 14,00€

totopos hechos en casa, con chili de carne, salsa de queso, jalapeños y nuestro MIX Mexicano.

LOS NACHOS DE EMILIANO ZAPATA – 12,50€

Totopos hechos en casa, cochinita, queso Oaxaca gratinado y el MIX Mexicano.

QUESADILLAS con Portobello Y Flor de Calabaza – 12,00€

Champiñón Portobello con queso fundido, flor de calabaza acompañado de pico de gallo y rúcula.

QUESADILLAS Birria de Jalisco – 17,00€

Directo desde Guadalajara, la famosa Birria en su salsa guisada mas de 12 horas a fuego lento, elaborada con pierna de cordero lechal y morcillo de ternera, más queso fundido.

SINCRONIZADAS – 12,00€

Jamón cocido BIO y queso fundido entre tortillas de maíz.

TULÚM – 12,00€

Mezclum de Lechugas, rúcula, cebolla encurtida, mango , queso feta, cacahuetes y guacamole.

ENSALADA CÉSAR DEL PACÍFICO – 12,00€

Con Camarones Rey Empanizados.

ENSALADA MEXICANA VEGGIE – 12,00€

DE CACHETE DE RES – 12,00€

Carrillada de ternera cocinada 14 horas a fuego lento, con salsa de vino tinto con su sofrito.

COCHINITA PIBIL – 12,50€

Elegido mejor platillo del mundo en 2021, aguja de cerdo marinada y cocinada con achiote (extracto de semillas de origen maya) a fuego muy lento.

POLLO AL CHIPOTLE – 12,50€

Pollo marinado en salsa de chiles chipotles.

CARNITAS DE MICHOACÁN – 12,00€

Elaboración de carne de cerdo con nuestra típica cerveza Corona y jugo de naranja, más cebolla, cilantro y guacamole.

TACOS AL PASTOR – 12,00€

Este taco tan popular es una mezcla de ternera y cerdo adobados con chile guajillo, achiote y sazón mexicana, acompañado de lima, piña asada, cebolla encurtida, más cebolla blanca y cilantro bien picados, ¡UN ESPECTÁCULO!

DEL GOBERNADOR, CON CAMARONES – 15,00€

Desde el corazón de Sinaloa, mezcla de pimientos asados y queso con jalapeños, acompañados de pico de gallo, lima y guacamole.

BAJA CALIFORNIA CON BACALAO EN TEMPURA – 15,00€

Delicioso Bacalao de Islandia en tempura crujiente con ali-oli de mango ,rúcula, cebollita encurtida y mango fresco en tortilla de maíz.

VEGGIE – 12,00€

Pimientos asados, cebolla, champiñones, con lima y cilantro, pide nuestras salsas hechas en casa para acompañarlos.

TOSTADAS de Atún y Aguacate- 14,00€

Tortilla crujiente, guacamole, atún marinado, pico de gallo lima y cilantro.

TINGA DE POLLO – 12,00€

Tradicional guiso poblano, de pollo, con un toque de chorizo, repollo, cebolla, toque de chiles y tomate tatemado, acompañado de MIX Mexicano y queso feta.

TEMPURA DE VEGETALES – 14,00€

CARNE A LA TAMPIQUEÑA (Entrecott) – 18,00€

Lomo de ternera aderezado con mezcla suave de especias y chiles, acompañado de elote (maíz fresco).

CAMARONES A LA DIABLA – 21,00€

Gambones a la plancha con salsa roja mexicana.

AGUACHILE de Lubina – 18,00€

Lubina finamente cortada, marinada en cítricos, acompañada de tostadas de maíz con su guacamole.

COSTILLA DE RES AL TEQUILA – 22,00€

Asada a baja temperatura durante 16 horas.

COSTILLAS DE CERDO CON CHILE Y MIEL – 19,00€

Asada a baja temperatura acompañada de salsa de chile y miel.

BIRRIA DE JALISCO (receta de Guadalajara) – 18,00€

Con morcillo de Res y Pierna de cordero lechal.

ATUN CANCÚN – 16,00€

Atún laminado, previamente marinado con mostaza de Dijon, miel soja y naranja, acompañado de rúcula, cebolla encurtida guacamole y nuestro sobre sorpresa, ¡ESTÁ PADRÍSIMO! .

EXTRA TORTILLAS 4 Uds. – 2,00€

LINGOTE QUETZALCOATL (Chocolaaaateee) – 6,00€

TARTA DE QUESO – 7,00€

VOLCÁN DE CHOCOLATE – 7,00€

CREPAS DE CAJETA – 6,00€

Nuestros crepes de dulce de leche

TARTA DE ELOTE – 6,50€

Típico pastel de maíz.