De la Costa a la Sierra: El frescor del Aguachile y los Tacos Baja en Torrelodones
Cuando el termómetro baja en la Sierra de Madrid, lo instintivo es buscar el refugio de un plato caliente. Sin embargo, en De Pancho a Zapata sabemos que la verdadera gastronomía mexicana es un contraste constante de sensaciones que desafía
Cuchara Mexicana en Torrelodones: El Abrigo Comestible
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Cenas de Navidad mexicanas Torrelodones: Celebra tu Posada en Pancho
Seamos honestos: todos hemos sufrido esa cena de Navidad aburrida. Esa donde la comida está fría, el ambiente es rígido y lo único que quieres es pedir la cuenta para irte a casa. Este año, rompe la rutina. Si el
Navidad con sazón mexicano en Torrelodones: sabor, ambiente y buenos planes
La Navidad es tiempo de compartir, brindar y saborear lo mejor del año. En De Pancho a Zapata, la magia navideña se mezcla con los aromas intensos del chile, el maíz y el tequila. Si buscas un lugar donde celebrar
Tequila Patrón: más que un trago, una experiencia mexicana premium
El tequila ya no es solo un trago para fiestas: es una forma de entender México, su tierra y su cultura. Y si hay una marca que encarna ese espíritu con elegancia, esa es Patrón. En Pancho, hemos querido hacerle
Día de los Muertos en Pancho: tradición, sabor y mucha fiesta
El Día de los Muertos no solo es una fecha para recordar a quienes ya no están, sino también una oportunidad para celebrar la vida, la cultura y la tradición mexicana en su máxima expresión. En De Pancho a Zapata,
10 platos mexicanos que debes probar al menos una vez en la vida
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Eventos mexicanos inolvidables: celebraciones con sabor
Imagina una noche estrellada en Torrelodones: luces de colores titilan, aromas de chile y cilantro flotan en el aire, risas, música bajo cuerda y amigos celebrando con tequila (o sin). Así es como queremos que vivas tu evento en De
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Ingredientes con historia: chile, maíz y mezcal
Pocos ingredientes en el mundo tienen tanta historia, simbolismo y sabor como el chile, el maíz y el mezcal. En De Pancho a Zapata, estos tres pilares de la gastronomía mexicana no solo se cocinan: se celebran. Este artículo es
Tardes de música en directo en Torrelodones: tacos, terraza y ambientazo
Si lo tuyo son los planes con chispa, sabor y buena música, en De Pancho a Zapata tenemos el sitio ideal. Música en directo, luces festivas, comida auténtica mexicana y una terraza que lo tiene todo. Aquí te contamos por
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Encontrar un restaurante mexicano auténtico en Torrelodones puede parecer sencillo… hasta que das el primer bocado. No todo lo que lleva guacamole o tortilla es realmente mexicano. La cocina mexicana de verdad es una explosión de tradición, guisos a fuego
Quesabirria de Jalisco: sabor y fuego lento
La birria ha dejado de ser un secreto de los fogones jaliscienses para convertirse en una tendencia gastronómica que conquista Madrid, especialmente en la Sierra. En De Pancho a Zapata, hemos traído este manjar con respeto a la receta original,
Tacos auténticos en la Sierra: secretos del sabor mexicano
¿Buscas tacos que realmente sepan a México? Si estás en la Sierra de Madrid, no necesitas cruzar el charco para disfrutar de una experiencia 100% mexicana. En De Pancho a Zapata, hemos traído no solo los ingredientes, sino también el alma